La gerente de Elisur Organic, Kristel Camargo, recuerda que, de hecho, los inicios de la empresa en la producción y comercialización de jengibre partieron en 2015, cuando surgió la idea de realizar un estudio de mercado. Sin embargo, para Europa exportamos por mar desde julio hasta marzo. Para el 2019, el Perú aportó con US$ 41 millones y 23,144 toneladas exportadas. y los Países Bajos con más del 80% de las exportaciones nacionales. Ginger spice or medicine (en línea). (2018). Los éxitos del PENX 2003-2013 se fueron consolidando como resultado del PENX 2015-2025, con una política comercial más agresiva que consistió en promover y mejorar la oferta exportadora, inteligencia de mercados, mejora de la infraestructura, nuevos acuerdos comerciales para ampliar la frontera comercial, la facilitación de los procedimientos aduaneros, entre otras estrategias. Durante el período de estudio, las exportaciones de jengibre pasaron de 4 millones US$ FOB a más de 50 millones US$ FOB en el 2017 y 2018, todo un record histórico en el mercado del jengibre. Las ventas al extranjero del … En los últimos años, el principal destino para las exportaciones peruana fue Estados Unidos, en 2019 con US$ 18 millones y una participación del 43.96% de su exportación del producto. WebAGROEXPORTACIONES Y&M SELVA CENTRAL EIRL. WebReporte estadístico que refleja las exportaciones, países destino y empresas exportadoras del jengibre en el mundo. Es así que, en los últimos diez años (2010-2019) la economía creció, en promedio, 4,5% anual; y, en los últimos cinco años (2015-2019) con un promedio anual de 3,2%, tal como se aprecia en la Gráfica 7. Palabras clave: ginger, competitividad, agroexportación, comercio exterior, crecimiento económico. La pesca y la agroindustria con ventas records por US$ 5,860 millones y US$ 1,360 millones, con crecimientos del 26% y 15%, respectivamente. (1990). “La pandemia ha despertado un interés particular en el jengibre, pero se vuelve en una oportunidad para impulsar el mercado internacional, principalmente en el orgánico”, sostuvo. El término Zingiberi da origen a Zingiber, además Officinnale, relacionado a la medicina (Rodríguez 2017). WebZonas de producción Somos una empresa dinámica y moderna, que enfoca sus actividades en la producción, procesamiento y comercialización de frutas frescas y … Producción. «Esos precios en el jengibre, es algo … Cada regin del planeta recibe mltiples influencias que motivan cambios en los Cuadro Nº 4 Estacionalidad de … Gral. Los importante - resalta la funcionaria- es el precio que viene ganando en este mercado orgánica, dado que su valor está en alrededor de US$ 4 por kilogramo, mientras que en Europa oscila entre US$ 5 y US$ 6 por kilogramo. Se espera que, al mes de diciembre, las exportaciones superen las cifras del año 2017, cuando se alcanzaron los valores más elevados de los que hay registro. El Comercio Justo llega al cultivo del jengibre fresco en Perú. Edit. Asimismo, entre las principales zonas de mayor producción se encuentra el departamento de Junín, básicamente en la selva central, específicamente Como antecedentes podemos decir que, respecto a la economía peruana, entre 1950 – 2019 su Producto Bruto Interno creció, en promedio, 3.8% anual; con un comportamiento muy irregular, entre expansión y recesión, relacionado con la intervención del estado en la economía. El Perú es un gran productor mundial de jengibre orgánico, de modo que se debe posicionar como tal. En la actualidad, China representa el 67% de la oferta mundial en promedio del jengibre, mientras el resto de país proveedores como Tailandia, Países Bajos y el Perú, tienen en conjunto una participación promedio de solo un 16.4%, aunque en los últimos dos años han obtenido una mayor presencia y representan el 20% del mercado total (2018-2019). En ese sentido, en 2014, aumentaron las exportaciones de jengibre en términos de volumen en un 264% y creció a 12 mil toneladas, respecto de 2013; mientras que en valor aumentó en un 243% y registró la cifra de US$ 26.4 millones. Producción mundial de jengibre por país. Perú, el nuevo paraíso del jengibre. “Pero si enderezamos la marcha, promovemos la imagen de calidad del jengibre peruano en el mundo, nos organizamos como empresas, asociaciones e instituciones, tendremos más impacto en hacer competitivo el jengibre, prevalecer y crecer en el mercado internacional”, concluye. Él está vinculado a la producción y … Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. En 2018 se despachó 6.691 toneladas, en 2019 fueron 7.663 toneladas, mientras que de enero a agosto de este año se enviaron 7.774 toneladas. Un tubérculo, el jengibre, ha sido el protagonista del más grande repunte en las exportaciones de Perú durante la pandemia. WebEn todo el mundo se producen 3.299.795 toneladas de jengibre por año. “Se le atribuyen beneficios medicinales como el fortalecimiento del sistema inmunológico, factor que lo convirtió en una opción en tiempos de la COVID-19 que azota al mundo, y que estimuló una mayor demanda del producto”, refirió. Además, el Midagri señaló que el “jengibre orgánico” de nuestro país ha desplazado a China del mercado norteamericano y se ha constituido en el más importante proveedor. “Para el mercado americano exportamos el jengibre por vía marítima prácticamente todo el año, solo dos semanas en mayo lo exportamos por vía aérea. Gráfica 11Correlación Exportaciones Jengibre vs PBI Agropecuario. Luego del análisis correspondiente, se logró determinar una alta correlación entre las exportaciones del jengibre y las exportaciones totales (R.= 0.6794); como también con las exportaciones no tradicionales (R.= 0.7296); de manera similar, una alta relación con el crecimiento de nuestra economía, que se evidencia en la correlación con el Producto Bruto Interno Nacional (R.= 0.7971); y, el Producto Bruto Interno Agropecuario (R. = 0.6885). Sin embargo, Carolina Ramírez detalló que toda la zona de ceja de selva, se convierte en una zona potencial para el cultivo. Cabe destacar, asimismo que, el 95% de las 7,500 empresas exportadoras, son micro, pequeñas y medianas empresas. En 2012 y 2013, Perú exportó 1.900 toneladas y 3.300 toneladas, respectivamente. En el caso de este cultivo transitorio tiene un periodo vegetativo de entre 6 y 8 meses, siendo sus mejores fechas de cultivo entre agosto y setiembre del año. Jorge Salazar Araoz # 171 Santa Catalina La Victoria. (Foto: GEC), movilizaciones, bloqueos de carreteras y más. Covid-19 estimula su demandaSin embargo, es la pandemia de Covid-19, aparecida en el primer trimestre de 2020, la que ha favorecido el incremento de la demanda de jengibre, ya que se le considera un producto que ayuda al fortalecimiento del sistema inmunológico de las personas. WebEstudio estratégico para una planta de producción de derivados del jengibre peruano en Lima Metropolitana Descripción del Articulo En el Perú, el virus COVID-19 está … Camargo señala que la proyección de la actual campaña es que habrá un crecimiento estimado de un 10%, “que se proyecta en función de años anteriores, sin contar el 2020 donde hubo un ‘efecto de shock’ en la demanda. Este producto requiere un clima tropical húmedo, con precipitaciones frecuentes. Dada la importancia del sector ganadero, que representa cerca del 40% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, Perú está priorizando cadenas … Gieir. Además contamos con las certificaciones Global GAP a nivel campo agrícola y certificación orgánica para Estados Unidos, Europa y Japón en campo, planta y comercialización, así como Primus Standard para empaques con HACCP. ¿Y dónde está el techo de Perú como país productor de jengibre? Para suscribirse haga click aquí. Revista Investigación Valdizana, 5(2). WebEl rizoma de zingiber, mejor conocido como “jengibre”, es la parte más utilizada de la raíz cuando ya está desecada.. Pertenece al género Zingiber, es el que se utiliza con más frecuencia de la familia Zingiberaceae.De este se conocen más de 1400 especies a nivel mundial y 52 géneros.. Otros de los más relevantes en la gastronomía y medicina natural … Wendell, C. (1993). – Perú ha ganado protagonismo progresivamente en el mercado mundial del jengibre en los últimos años hasta llegar a consolidarse como el cuarto exportador global de este vegetal, cuya demanda ha experimentado un fuerte repunte en 2020 como consecuencia de la expansión de la pandemia y el aumento del consumo de alimentos saludables. Ginger (Zingiber officinale), better known as kion, has become an emblematic product of the exportable offer, with advantages and functional properties that are highly appreciated in the international market, with very notable official figures in 2019, placing Peru as the fourth exporting country world with 23.4 thousand tons and 41.5 million US $. Por favor comunicarse con el lic. Desde entonces, el jengibre ha venido mostrando un crecimiento sostenido lo que le ha permitido una importante posición en el mercado internacional. El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar la influencia de la exportación del jengibre, en comercio exterior en la economía peruana en el período 2010 – 2019; para ello se analizó el desenvolvimiento de las exportaciones del jengibre, así como su tendencia, relacionándolo con el comportamiento del Producto Bruto Interno y del PBI Agropecuario, utilizando fuentes secundarias. Oveja Negra. En términos de valor, este importante crecimiento de las exportaciones representa un 97% respecto al mismo período de 2019, cuando se exportó por un valor de US$ 22.2 millones. http://uniscjsa.edu.pe/repositorio/epani. Lancaster explica que su jengibre ecológico se cultiva en Pichanaqui, al otro lado de los Andes, en la selva tropical peruana. Sin embargo, en los siguientes dos años, se aprecia un importante crecimiento: de 108% en 2015 (22.400 toneladas) y 86% en 2016 (41.100 toneladas). En el último año han sido 143 empresas exportadoras de jengibre, de las cuales 15 empresas concentran el 61% de las envíos. Disponible en www.marketasia.org/news/archive/v42/herbal.html, Revista de Investigación Valdizana: ISSN: 1995 - 445X, http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/909 (html), Universidad Nacional Intercultural de la Selva Central Juan Santos Atahualpa. El jengibre (Zingiber officinale), más conocido como kion, convertido en un producto emblemático de la oferta exportable, con ventajas y propiedades funcionales muy apreciadas en el mercado internacional, con cifras oficiales muy destacables en el 2019, ubica al Perú como cuarto país exportador mundial con 23.4 miles de toneladas y 41.5 millones de US$. Juxian Taiyuan Foodstuffs es un proveedor de jengibre chino especializado en el procesamiento y la exportación. Recupera tu contraseña. WebLa mayoría de productores siembran el jengibre en suelos de laderas. Lima. Alimentos producidos orgánicamente. El estudio de nivel descriptivo y correlacional evaluó la significativa relación entre indicadores, haciendo uso de métodos deductivo e inductivo. El mayor uso industrial de la caña de … Web75 views, 2 likes, 0 loves, 0 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Josselinne Arancel: El Kion o jengibre un producto de mayor crecimiento en exportaciones. “Ahora exportamos a EE. En este mercado las cifras de exportación se han triplicado en valor FOB, mientras que, en cantidades, se cuadriplicaron sus exportaciones en comparación al año 2019. Copyright © Elcomercio.pe. Es descriptivo porque caracteriza los eventos a investigar, y la recopilación de la información busca identificar las propiedades que permitan medir y evaluar aspectos, dimensiones o componentes. Estudio de la relación entre las exportaciones de jengibre, el comercio exterior y la economía peruana entre 2010 – 2019. En medio de la dura pandemia del Covid-19, y ayudado por sus características saludables, el jengibre producido en el país es uno de los productos que ha conseguido una gran expansión en los mercados. ALTA DEMANDA. Se estima que por cada mata de kion se obtiene entre 900 gramos y hasta 2 kilogramos. La gerente de Elisur Organic sostiene que el jengibre peruano ha llegado a alcanzar una gran representación en el exterior, siendo el más apreciado por su estatus orgánico y buen sabor pungente que le da esta variedad a través de los altos contenidos de gingeroles que contienen los rizomas. Además, el tallo del jengibre contribuye a una mejor digestión, mejora los síntomas del reflujo gastroesofágico y elimina la pesadez posterior a una comida copiosa. La producción de jengibre se concentra fundamentalmente en el departamento de Junín, donde cuenta con las condiciones óptimas para su cultivo que le … La economía nacional va de la mano con la economía internacional, desde su impulso promotor, acorde al modelo de economía social de mercado, a inicios del Siglo XX se lanza un plan agresivo en su política comercial a través del Plan Nacional Estratégico Exportador PENX 2003-2013, cuyos resultados permitieron convertir, a las exportaciones, como agente generador de divisas, ingresos y empleo; es así que durante dicho período las exportaciones peruanas se triplicaron, para el 2012 fue un 23% del PBI. Los agricultores de Villa Tunari, motivados por el precio que se cuadriplicó, aumentaron su producción de 15 a 40 toneladas por año. Vera, J. WebAv. Así lo informó la Dirección de Estudios Económicos e Información Agraria de la Dirección General de Políticas Agrarias del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en su estudio “El jengibre o kion peruano, una estrella que vuelve”, donde destaca que la siembra de este producto se inicia en agosto o septiembre y se cosecha en mayo. El huso horario es GMT -5. WebLA INDUSTRIA DE INFUSIONES FILTRANTES DE MANZANILLA COMÚN EN EL PERÚ 2.1 Materia prima La manzanilla común (Chamomilla recutita [L.] Rauschert) es una planta anual conformada por partes verdes (hojas y tallos) y flores. En el presente estudio se evaluó la correlación que existe entre las exportaciones peruanas del jengibre con respecto al comercio exterior peruano, específicamente con las exportaciones totales y las no tradicionales; así como con respecto a la evolución de la economía nacional, a través de los indicadores macroeconómicos PBI Nacional y PBI Agropecuario. Se estima que la producción en 2020 superará las 20 mil toneladas, por lo que, en 2021, estas empezarían con mucha fuerza, aunque la producción disponible no sería suficiente para abastecer el mercado nacional e internacional. Entre los principales mercados de destino para el jengibre destacan EE UU, Países Bajos y Arabia Saudita con más de US$ 150 millones en importaciones de esta raíz de distintos destinos, seguidos de Canadá, España, Reino Unido y Alemania. Agrega que en diferentes localidades de la selva central están creciendo los huertos y construyendo instalaciones para este cultivo. 137-144, 2021, DOI: https://doi.org/10.33554/riv.15.3.909. Universidad de Piura. Blueberries Perú tiene una capacidad anual de producción de 2 millones de plantas, … El cultivo del jengibre viene mostrando una expansión por parte de los productores de la selva central del Perú, como una alternativa de exportación muy rentable, que cuenta con el apoyo de diversos organismos del estado. Número de visitas: 5737. Según Quispe (2017), la variedad criolla, propio de la Selva Central del Perú, cuenta con la estacionalidad como principal fortaleza en cuanto a oportunidad de entrega, es una variedad comercial más demandada y apreciada en el mercado internacional, por encima del jengibre chino. Cesar Valdiviezo, Busco productores o importadores de pop cor. El jengibre o kion se ha convertido en la nueva estrella en las exportaciones agrícolas. PERÚ Y EL JENJIBRE El 45% de la producción de jengibre se genera en las regiones de Junín y Tacna. Las […] Para ese momento señala que todo el equipo ya estaba en planilla y asegurado, “lo cual nos dio cierto grado de tranquilidad”. Existe una alta relación entre el crecimiento sostenido mostrado por las exportaciones del jengibre durante el período 2010 – 2019 y el comercio exterior peruano en el mismo período. Banco Central de Reserva. http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/51/52, Cisneros, G. (2020). Purseglove, J., Brown, R., Green, C. y Robbins, S. (2018). La raíz se cultiva en Cristal Mayu (Villa Tunari), a la altura del kilómetro 125 de la carretera Cochabamba-Santa Cruz. En distritos como Pichanaki, Satipo, San Martín de Pangoa y Mazamari, que se ubican en el Valle del Río Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Perú redirige buena parte de sus exportaciones de uva hacia EE.UU. De igual manera, en la Gráfica 03 se muestran a las empresas exportadoras con mayor volumen de jengibre. En el año 2005 se inicia las exportaciones del jengibre a Chile, como un producto commodity. La oleorresina mantiene importantes factores organolépticos del rizoma, así como sus principios pungentes. Las nuevas reglas de juego, hacia un desarrollo sostenible en América Latina. WebY hay una buena cantidad de ellas esperando ser sembradas en alguna zona del país. UU.”, explica Marco Ortega, Commercial Manager de la empresa. Sin embargo, en 2013, tras los severos ataques de roya en ese cultivo, el negocio se fue abajo y fue el jengibre el cual reactivó la economía en la selva central”, explica. (2018). “Actualmente, estamos en plena campaña de jengibre y cúrcuma y movemos cerca de 6-7 contenedores semanales”. Del total del volumen exportado por Perú, 32,500 toneladas correspondieron a jengibre orgánico, 15,400 toneladas a jengibre convencional fresco y 2,000 toneladas a jengibre deshidratado. Director Periodístico: juan aurelio arévalo miró quesada, Empresa Editora El Comercio. No se conoce al estado silvestre y su cultivo es muy antigüo, especialmente en China, en Europa fue conocido desde la antigüedad por griegos y romanos. Perspectivas del mercado mundialLa demanda mundial de jengibre se ha visto incrementada en el primer semestre de 2020, impulsada por la pandemia del coronavirus y por la estacionalidad del frío invierno y la primavera en el hemisferio norte. Actualmente, China con el 60.90% lidera la exportación del producto. Por tratarse de un estudio descriptivo correlacional, se plantea un análisis retrospectivo en el período 2010 – 2019, para lo cual se tomará la información estadística en fuentes secundarias relacionadas a la población y muestra estimada en valores físicos de las exportaciones de jengibre, así como los valores de las exportaciones totales; de igual manera, respecto al valor monetario del Producto Bruto Interno Nacional y Producto Bruto Interno Agropecuario en el período de estudio. Conocido en el país con el singular nombre de kión, el jengibre se ha convertido en la … Lima. WebEn medio de la dura pandemia del Covid-19, el jengibre es uno de los productos que ha conseguido una gran ... La selva central es el epicentro de la producción de jengibre en … UNHEVAL. Exportaciones mensuales de jengibre 2010 2020, Exportaciones mensuales de jengibre 2010 – 2020, Exportaciones no tradicionales 2010 - 2019, Correlación Exportaciones Jengibre vs Exportaciones Peruanas, Correlación Exportaciones Jengibre vs Exportaciones No tradicionales, Correlación Exportaciones Jengibre vs PBI Agropecuario, Correlación Exportaciones Jengibre vs PBI Nacional, Aprovechamiento de las propiedades funcionales del jengibre (Zingiber offcinale) en la elaboración de condimento en polvo, infusión filtrante y aromatizante para quema directa, Subsistema de jengibre orgánico en la región Junín – Perú, Informe Estadístico de Exportaciones 2019, Las nuevas tendencias del comercio mundial y su impacto en las economías andinas, El Jengibre de la Selva Central: Joya de la agroexportación del Perú, Las nuevas reglas de juego, hacia un desarrollo sostenible en América Latina, Uso de metabolitos de actinobacterias en el manejo post cosecha de rizomas de jengibre, El mercado orgánico oportunidades y retos, Agroexportación, Estrategias para lograr la competitividad, La Nueva Economía y Negocios Agroalimentarios, Exportación del jengibre fresco orgánico al mercado de Berlín, Alemania, Cultivos agroindustriales no tradicionales en la República Dominicana. 1. Esta situación se refleja en una reducción de la producción de jengibre con 32.500 toneladas y 15.400 toneladas, respectivamente. En 2019, se aprecia una recuperación de las áreas cosechadas en 8%, lo que permite elevar la producción de jengibre en 13%, con un volumen de 17.400 toneladas (en 920 hectáreas). Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. (2017). UU. UU. No más ventanas para la uva de mesa ¿y ahora qué. Más del 90% de los envíos se originaron en la Selva Central de la Región Junín. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. Para el período de estudio, tal como se esperaba de las tendencias, China se convertiría en el nuevo socio comercial del Perú, actualmente se le atribuye aproximadamente más del 30% de nuestras exportaciones, y, conjuntamente con los Estados Unidos son receptores de más del 50% de nuestras exportaciones totales. Además de trabajar con los agricultores de las zonas productoras en Perú, la empresa cuenta con su producción propia. El jengibre llegó a 22 mercados en 2016. Mercados destinosEl mercado de Estados Unidos, en algunos años concentró más del 60% de nuestros despachos, aunque cayó en otros hasta un 40%. Recupera tu contraseña. Noticias … Porter (2000) pone énfasis en las estrategias competitivas para promover no sólo la competitividad del sector productivo de una región, sino que dicha competitividad se refleja en la competitividad nacional, con sus consecuentes beneficios para su crecimiento y desarrollo. Posteriormente empezamos con el jengibre, con el que ingresamos a supermercados en Perú y Chile, y en el año 2010 comenzamos nuestras primeras exportaciones a EE. 74 10. San Carlos. Las siembras de ese … Asimismo, la empresa cuenta con un proyecto de expansión de procesos en Satipo, debido a que casi un 30% de sus agricultores se ubican en ese sector”. Perú. Estudio del desempeño de la economía peruana en el período 2010-2019. El incremento de la demanda mundial de productos orgánicos, ha favorecido la inserción del Perú como ofertante de jengibre orgánico. En el 2006, el Perú inicia sus exportaciones de jengibre con certificación orgánica y crece vertiginosamente hasta el 2014. Por tanto, ha permitido cubrir parte de su demanda con suministros peruanos, brasileños, tailandeses, mexicanos, etc., a precios más elevados. De acuerdo a los últimos reportes de la SUNAT ADUANAS (2020), el 90% de las exportaciones del jengibre peruano procede de la Selva Central del Perú: Chanchamayo, Pichanaqui, Río Negro, Satipo, San Martín de Pangoa, entre otros; en tal sentido, para ésta zona del país, el jengibre, constituye su producto bandera con una fuerte influencia en la economía regional y nacional, tal como se demuestra en el presente estudio, Cisneros (2020). Según Nicomedes (2018) el presente trabajo es de tipo aplicada, porque busca la solución de problemas prácticos, además, porque en la investigación formula el problema o hipótesis de trabajo. WebLa mayor producción y exportación peruana proviene de la región centro andina de Junín, que se ha convertido en el paraíso de esta raíz originaria del sur oriente asiático, India y … Perú. El producto exportable se denomina Jengibre fresco orgánico sin triturar ni pulverizar, y cuenta con la partida arancelaria 09.10.11.00.00. Además, pese a la presencia casi monopólica de la producción china, el Perú logró ubicarse en el 2020 como el tercer abastecedor de jengibre convencional … Entre 1995 y 2010, de las exportaciones, el 64% constituyen producción primaria con bajo nivel de valor, especialmente agropecuarios. En éstos últimos dos años, con el propósito de fortalecer la agroexportación se suscribió con China, nuestro principal socio comercial estratégico, un protocolo de requisitos fitosanitarios para mejorar la competitividad de nuestra oferta exportable al mayor mercado mundial con más de 1,300 millones de consumidores. Jorge Salazar Araoz N° 171, La Victoria, Lima. WebUn poco más del 90% de jengibre se cultiva en la región Junín, que poseen las mejores condiciones ecológicas para su siembra, específicamente en las provincias de … Garzón 654 - 658, Jesús María Lima-Perú Teléfono: 652 0000 – 203 2640 infoinei@inei.gob.pe Todos los autores contribuyeron en la investigación. UU, 2016 - 2020 Ficheros en el ítem Nombre: Arteaga_SXA-Llanque_CEL-SD.pdf Tamaño: 1.329Mb Formato: application/pdf Ver/ Nombre: Arteaga_SXA-Llanque_CEL.pdf Tamaño: 2.637Mb Formato: application/pdf Este ítem aparece en la (s) … Todo eso nos lo dice el empresario Elvis Mendez, propietario de Hamillton Farm, con sede en Pichanaki, Junín. Spices. #gobpe. Saltar a contenido principal. Chile exportaría 555.483 toneladas de uvas frescas en campaña 2022/2023, El 2023 también presentará varios retos en el mercado mundial del banano, Asoex: Exportaciones de cerezas frescas de Chile sumarían alrededor de 400 mil toneladas, Montefino busca posicionar sus productos en el mercado de Lima, Aumentó en 30.1% ingreso de alimentos al mercado mayorista de Santa Anita el día de ayer, Bananeros de Tumbes proyectan exportar más de cinco contenedores de banano orgánico a Chile, Perú exportó cúrcuma por US$ 4.6 millones durante 2022, Mincetur: Agroexportaciones peruanas no habrían alcanzado los US$ 10.000 millones en 2022, ADEX: Importaciones peruanas sumaron US$ 55.251 millones entre enero y noviembre de 2022, registrando crecimiento de 19.8%, Perú exportó 48.000 toneladas de quinua por cerca de US$ 94 millones en 2022, registrando una caída de -7.7% en volumen y -11.32% en valor, FreshFruit: Agroexportaciones peruanas en 2023 crecerían en valor 8%, Campaña de mango va mucho mejor que el 2022, Con crecimiento de 25% durante 2022, Perú se ratifica como líder mundial en exportaciones de arándanos, Existencias europeas de manzanas alcanzaron las 4.480.438 toneladas en 2022, mostrando una contracción de 8.6%, Venta de frutas y hortalizas españolas a la UE alcanzan los € 10.180 millones por 7.8 millones de toneladas entre enero y octubre de 2022. Cisneros (2020) nos demuestra el gran impacto de la actividad productiva y exportadora del jengibre en la Selva Central de la Región Junín; no sólo por su contribución a las exportaciones nacionales, sino por el impacto en la economía regional y nacional. La Gráfica 12 nos muestra la correlación entre las exportaciones del jengibre y el PBI peruano en el período 2010 – 2019, ésta se refleja en la pendiente (y = 374426 + 17848x), con factor de determinación R2 = 0.7971, que demuestra una alta relación entre variables. El Comercio Justo llega al cultivo del jengibre fresco en Perú. 2. En los últimos años, la implantación del Plan Estratégico Nacional Exportador, PENX 2015-2025, ha permitido exportar a la China unas 70 mil toneladas por año en productos agrícolas, cumpliendo con estrictas exigencias de calidad del sector. Agroindustria: Opción de desarrollo. Su crecimiento sostenido en la última década ha permitido un record histórico en la agroexportación durante los años 2018 y 2019, con un crecimiento anual promedio de 7,8%, la tasa más destacada, históricamente, en el comercio internacional. WebA principios de los años setenta la producción de cacao se concentraba en Ghana, Nigeria, Costa de Marfil y Brasil. WebEn el caso de Perú, ocupa el puesto 11 como proveedor de Jengibre en el mercado japonés. Sin embargo, a partir de 2014, las exportaciones se incrementaron sustancialmente, debido a la singularidad de nuestro producto, primero mayormente orgánico, de excelente calidad, pequeño y con un sabor mucho más intenso que el jengibre convencional. “No obstante, venimos implementando nuevas certificaciones según los requerimientos que tengan nuestros clientes en todo el mundo”. es el principal socio comercial para el Perú, con 27%, seguido por China, Suiza y Reino Unido con el 50% del total de exportaciones peruanas. El 2008 Perú ocupó el octavo puesto a nivel mundial de producción de café en grano (verde) subiendo siete puestos desde 1990 y dos puestos desde 2006 (Organización Internacional del Café). Entre los principales productos agropecuarios, éste concentró un 45.8% del total de exportaciones no tradicionales, destacan las uvas frescas (+8%), los arándanos (+51%) y las paltas (+4%); entre éstas ya figura el jengibre, que en los últimos años se sitúa entre los 15 productos más representativos de la agroexportación peruana. WebLos despachos de jengibre peruano al exterior –conocido como kion en Perú– sumaron US$ 14 millones 633 mil en el primer bimestre del 2022, registrando una contracción de -18.8% respecto al mismo periodo del 2021 (US$ 18 millones 040 mil), debido a los menores precios por la sobreoferta existente, reportó la Asociación de Exportadores (ADEX). Web(Agraria.pe) El Perú cerró el año pasado como potencia mundial en jengibre. WebJENGIBRE Lugar de origen Originario del área indomalaya al sur de Asia. Achiote en grano y polvo- … Edit. Acuña, O. y Torres, A. Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados, El “jengibre orgánico” del Perú ha desplazado a China del mercado de Estados Unidos. Leisa. Lluvia. Sunat.gob.pe. El jengibre y su relación con el comercio exterior en la economía peruana 2010 - 2019, Ginger and its relationship with foreign trade in the Peruvian economy 2010 – 2019, Investigación Valdizana, vol. Universidad Nacional Agraria de la Molina. India es el mayor productor de jengibre del mundo con 893.242 toneladas de producción al año. WebUNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SNACK A BASE DE JENGIBRE Y FRUTAS LIOFILIZADAS Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de Bachiller en las siguientes carreras: LUZ MEDALI ACHATA VENTURA (0000-0002-4898-1835) Administración de Empresas DIEGO ALONSO … (Agraria.pe) El 90% de las instalaciones de jengibre (kion) en Perú se realiza en Junín, específicamente en las provincias de Chanchamayo y Satipo, donde se cuenta con las mejores condiciones ecológicas para su cultivo. “Empezamos nuestras labores en el 2007 exportando mangos al mercado chileno. Hasta el 2017, ocupaba el quinto lugar en el mundo como país exportador, pero, en el 2018 superó a la India y pasó a ocupar el cuarto lugar hasta la fecha”, indicó. PRÓXIMO OBJETIVO. y Europa todo el año. Abstract: Subsistema de jengibre orgánico en la región Junín – Perú. Ginger (Zingiber officinale), better known as kion, has become an emblematic product of the exportable offer, with advantages and functional properties that are highly appreciated in the international market, with very notable official figures in 2019, placing Peru as the fourth exporting country world with 23.4 thousand tons and 41.5 million US $. La relevancia del presente estudio es reconocer las implicancias del desarrollo del sub sistema de ésta región a partir del jengibre orgánico. Pese a la presencia casi monopólica de la producción China, el Perú ha logrado ubicarse este año como el tercer abastecedor de jengibre convencional a los Estados Unidos, después de China y Tailandia. ... ya que pueden aprovechar las lluvias propias de la poca para desarrollarse y su tasa de … (Agraria.pe) El 90% de las instalaciones de jengibre (kion) en Perú se realiza en Junín, específicamente en las provincias de Chanchamayo y Satipo, donde se cuenta con las mejores condiciones ecológicas para su cultivo. En el 2005 se inician los envíos del jengibre hacia Chile, como un producto innovador o commodity. https://agapperu.org/peru-el-nuevo-paraiso-del-kion-o-jengibre Kion: las nuevas zonas para el cultivo cuya exportación llegaría a US$ 150 millones, El jengibre tiene múltiples beneficios para nuestra salud. El jengibre ecológico peruano va ganando, cada vez, gran demanda; aunque China sigue dominando el mercado, nuestro producto, en los últimos años viene mostrando un sostenido crecimiento en el mercado internacional, tal es así que (PROMPERÚ) (2019), viene ejecutando una labor muy importante en apoyo a la promoción de las exportaciones del jengibre, mediante estudios de inteligencia de mercados. Por ello es que el Senasa y las empresas privadas vienen identificando estas enfermedades que hacen a los terrenos menos productivos, y se están realizando estudios y ensayos para evitar pérdidas agrícolas en los campos y asegurar una calidad óptima para los mercados internacionales. Ancco, A. Revista Investigación Valdizana, 9(2). Si bien se observa un incremento progresivo en la producción de jengibre, en la última campaña se apreció un comportamiento atípico, ya que la demanda se incrementó bruscamente, la que estaría motivada por el efecto Covid-19, lo que generó una inestabilidad en los precios, especulaciones, insatisfacción de los clientes en un momento determinado escasez de producto, aparición de competencia formal, informal y golondrinos. Nicomedes, E. (2018). Se concluye que, la exportación del jengibre constituye un factor importante en el crecimiento del comercio exterior en la economía nacional. En estos casos la preparación del suelo con labranza mínima y los surcos deben trazarse en curvas de nivel dependiendo de la pendiente. WebAlmacén: Jr Sebastian Barranca 1993 - La Victoria, Lima -Perú Oficina: ... Productos; Contáctenos +51 985 540 322; Inicio. Publicado el 18-08-2020. Pero seguimos creciendo y nuestra intención es conocer más importadores y distribuidores europeos”. Pasquel, L. y Cajas, V. (2018). Todos los derechos reservados. Un tubérculo, el jengibre, ha sido el protagonista del más grande repunte en las exportaciones de Perú durante la pandemia. Solomon, A. y Baker, J. A nivel mundial, el Perú se ha constituido en el 13 productor mundial de jengibre, superado por países de Asia y África. – Perú ha ganado protagonismo progresivamente en el mercado mundial del jengibre en los últimos años hasta llegar a consolidarse como el cuarto … After the corresponding analysis, it was possible to determine a high correlation between ginger exports and total exports (R. = 0.6794); as well as with non-traditional exports (R. = 0.7296); similarly, a high relationship with the growth of our economy, which is evidenced in the correlation with the National Gross Domestic Product (R. = 0.7971); and the Gross Domestic Agricultural Product (R. = 0.6885). Respecto a las empresas peruanas, Agronegocios La Grama S.A.C., cuya planta procesadora se encuentra en el distrito de Pichanaqui, provincia de Chanchamayo, Región Junín, con una participación del 22.57%. La Ventaja Competitiva de las Naciones. Un poco más del 90% de jengibre se cultiva en la región Junín, que poseen las mejores condiciones ecológicas para su siembra, específicamente en las provincias de Chanchamayo y Satipo. En lo que respecta a las exportaciones no tradicionales, igualmente, el año 2018 se alcanzó el record histórico con US$ 13,223 millones, 13% más que en 2017. Estudio del desempeño del comercio exterior en el período 2010-2019. WebEl Ministerio de Agricultura y Riego precisó que las mayores exportaciones proceden de las provincias de Satipo y Chanchamayo, donde también se produce cúrcuma, ya que ambas son raíces crecen en climas tropicales como los de esas localidades, ubicadas en zonas de selva montañosa. Es una planta … Los rizomas del jengibre tienen muchas aplica-ciones medicinales, entre ellas la infusión filtrante y el condimento en polvo con resultados favorables a las pruebas hedónicas, Acuña, et al., (2017). Crisis de los fertilizantes, oportunidad para los bioinsumos orgánicos, Advise amplía la oferta de soluciones orgánicas para el mercado mexicano, Agricultores de Oaxaca promueven uso de abonos orgánicos, Productores de maíz apuestan por fertilizantes orgánicos, Destaca la FAO valor de la sanidad vegetal para proteger la vida, México mantiene producción ante demanda de coco, Mujeres indígenas de América Latina establecen estrategias de empoderamiento, Pandemia de COVID-19 y crisis climática impulsan la demanda de orgánicos, Verifica el USDA actividades de certificadora Mayacert México, Harina de soya podría eliminar antibióticos del agua, HiPP llega a México con alternativas lácteas orgánicas para bebés y niños, Empresa canadiense recibe certificación para proteína orgánica, Campo Vivo celebra 15 de años con el reto de impulsar al campo, Dátiles – Alimentos clave en la Seguridad Alimentaria, Aumenta la oferta de zanahorias ecológicas, Alimentación nutritiva y sostenible a base de insectos, Proyecto en BCS busca incrementar la productividad en el cultivo de higo, Huertos verticales, fábricas de alimentos en aeropuertos, McCormick reafirma su liderazgo en el diseño de tractores, on Incrementa producción de cacao en Tabasco, on Investigadora mexicana crea plástico biodegradable con jugo de nopal, on Inicia operaciones planta desalinizadora para uso agrícola en San Quintín. 2011. Entre las propiedades más conocidas, éstas están relacionadas con aspectos digestivos, antibióticos, respiratorio y/o antivomitivo. Una empresa que destaca en la producción, procesamiento y exportación de esta raíz es Elisur Organic, que incursionó en este negocio en 2016, con un producto que obtienen en la selva central (región Junín). Existe una estrecha relación entre ambas variables, de tal manera que la influencia de las exportaciones del jengibre sobre el valor de la producción en el sector agropecuario guarda mucha afinidad y correlación, al crecer una, crece la otra. Los mayores volúmenes de producción están centrado en el producto fresco, complementado por los envíos de jengibre en polvo. The objective of this research work was to determine the influence of ginger exports on foreign trade in the Peruvian economy in the period 2010 - 2019; For this, the development of ginger exports was analyzed, as well as its trend, relating it to the behavior of the Gross Domestic Product and the Agricultural GDP, using secondary sources. A este destino en 2018 nuestro país despachó 8.986 toneladas, en tanto que en 2019 fueron 8.553 toneladas. Realizar el abono a la Cta Cte BCP Soles N°: 193-2067130-0-00 a nombre del Instituto Peruano de Agroexportadores. http://unheval.edu.pe/agronomia/, Cisneros, G. (2017). Kristel Camargo señala que es factible darle valor agregado al jengibre. Tipos de Investigación. Así, el jengibre peruano se mostró como un producto único, por lo que empezó a competir con los tradicionales proveedores del mundo, como son China, Tailandia, Países Bajos (comercializa, no produce), entre otros. Solo la campaña pasada se enviaron 50,000 toneladas, un 115% más que en el 2019. Edit. Memoria Anual 2019. UNISDG. Ordoñez, H. (2000). Webel presente artículo estuvo direccionado a analizar la importancia de la producción del jengibre y su transformación en valor agregado, conociéndose que en ecuador existen varias zonas de cultivo que cumplen con las condiciones favorables y que permitirían obtener una raíz de calidad apta para ser procesada en derivados como té, esencias, … En 2019, se aprecia una recuperación de las áreas cosechadas en 8%, lo que permite elevar la producción de jengibre en 13%, con un volumen de 17.400 toneladas (en 920 hectáreas). Ello motivó que se asociaran productores y profesionales con experiencia en comercio exterior para formar Elisur Organic en 2016. Webpor David Blanco Bonilla LIMA, Perú.- Conocido en el país con el singular nombre de kión, el jengibre se ha convertido en la nueva joya de la pujante agroexportación peruana, al punto de superar las adversidades de la pandemia de la COVID-19 para reafirmar a Perú entre los principales exportadores mundiales de este producto. WebEl jengibre (Zingiber officinale) es muy apreciado en el mercado internacional, la oferta exportable proviene, en un 90%, de la Selva Central de la Región Junín, Perú. Actualmente Junín es la principal región de producción, que concentra el 90% del abastecimiento del producto. El tiempo en las zonas de producción chinas ha sido muy frío y esto ha provocado algunos daños, aunque los almacenes profesionales no se ven afectados … También el jengibre disminuye la tos, la bronquitis y otras infecciones del tracto respiratorio que no mejoran con otros tratamientos. La Actividad Exportadora. La revista Agro Orgánico es la única publicación en México con información especializada en producción orgánica de alimentos.
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